Dünyanın bazı bölgelerinde oldukça yaygın olan durian meyvesi Türkiye’de çok sık tüketilmese de birçok ürün arasında tercih edilebilmektedir. Bozulma durumunda çok kötü kokan durian meyvesinin iyi saklanması gerekir. Durian, kendine özgü aroması ve tadıyla bilinen tropikal bir meyvedir. Güneydoğu Asya’ya özgüdür ve Malezya, Endonezya, Tayland ve Filipinler dahil olmak üzere bölgedeki birçok ülkede popülerdir. Meyvesi iri ve dikenlidir, kalın, sert ve açılması zor bir kabuğa sahiptir. Kabuğun içinde kremsi, sarımsı bir iç kısımla dolu birkaç bölüm vardır.
Kalp, hafif lifli bir doku ile tatlı ve yumuşaktır. Genellikle tatlı, tuzlu ve hafif acı karışımı olarak tanımlanan eşsiz bir tada sahiptir. Doğal bir uyku hapı olarak kabul edilen durian meyvesi, triptofan adı verilen bir amino asit içerir. Bu asit melatonin ve serotonin salgılanmasını destekler. Durian, uzun süreli uykusuzluk çekenler için çok uygundur ve yatmadan bir saat önce yenebilir. Bu nedenle manganez açısından zengin durian meyvesi güçlü bir antioksidandır. Vücudun bir günde ihtiyaç duyduğu demir ve kırmızı kan hücrelerinin 1 aylık üretimini desteklemeye yardımcı olur Durian meyvesi kemik ve kas yapısını güçlendirerek hastalık yapıcı durumları azaltır. Bazı araştırmalar sinirleri yatıştırdığı için epilepsi hastalarına da iyi geldiğini gösteriyor. Durian meyvesinin bir porsiyonu vücudunuzun ihtiyacı olan folik asidin %20’sini sağlayabilir. Folik asit motor hareketlerin iyileştirilmesinde etkili olduğu için durian meyvesi tüketimi de bu konuda faydalı olabilir.
